Sladké brambory – batáty

Už jste slyšely o sladkých bramborech? Batáty  pochází původem z Ameriky. Jedná se o škrobovou zeleninu, která má nasládlou chuť připomínající pečenou dýni.

More...

Jsou opravdu skvělým zdrojem sacharidů a to pro jejich schopnost pozvolného uvolňování živin. Obsahují vysoké množství vlákniny, vitamínu C, B6, draslíku, betakarotenu.

No a jak si je můžete připravit? Fantazii se meze nekladou. Jsou skvělým základem sladkých pokrmů - kaše, lívanečky, palačinky, batát s ovocem a proteinem. Stejně tak jsou výborné jako příloha, nebo pečené s náplní, pečené chipsy, hranolky, batátový guláš s cizrnou a mnoho dalších:)

>