Černá rýže

Máte rády rýži a láká vás zkoušet neustále nové chuťe a potraviny? Už jste zkoušely černou rýži? 

More...

Černá rýže není dnes ještě tolik rozšířená, jako její ostatní kolegové. Nicméně to je obrovská škoda, protože pokrmy s ní chutnají přímo božsky. Má jemnou lehce oříškovou chuť a mimo to je skvělým zdrojem vlákniny, antioxidantů, vitamínů a minerálů.

Pro zajímavost ji v minulosti konzumovala pouze čínská vrchnost, neboť věděli o jejich zdravotních benefitech, které se ukrývají právě v černé vrstvě - otrubách. Ostatní lidé ji měli zakázanou.

A tak bychom toho dnes měly využít a zařazovat do svého jídelníčku takto prospěšné potraviny, které dříve nebyly samozřejmostí 🙂
můj tip: výborná je s kokosovým mlékem na kari a mořskými plody.

>